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La rossa croccante e superdolce sta per arrivare sul mercato italiano e spagnolo: è iniziata in Alto Adige la raccolta di envy™, la mela club di proprietà della neozelandese T&G Global e commercializzata in Italia e Spagn..

Tag: www.envyapples.com

La rossa croccante e superdolce sta per arrivare sul mercato italiano e spagnolo: è iniziata in Alto Adige la raccolta di envy, la mela club di proprietà della neozelandese T&G Global e commercializzata in Italia e Spagna dai Consorzi Vog e Vip.
Sul territorio altoatesino si prevede nella stagione 2016/2017 una produzione di oltre 1.100 tonnellate: i primi frutti saranno disponibili dopo la metà di novembre, mentre la stagione di commercializzazione raggiungerà il suo picco all'inizio del 2017.

envy è il marchio che contraddistingue le mele della varietà Scilate. Nata dall'incrocio di Gala e Braeburn, è una mela di grandi dimensioni, dal colore rosso uniforme con una sfumatura color ruggine che le conferisce un aspetto naturale ed invitante. La polpa è bianca e croccante e ha un sapore deliziosamente dolce, che la pone nel segmento delle "supersweet", una categoria particolarmente apprezzata dai consumatori europei moderni.
La capacità di conservazione di envy fa sì che arrivi al consumatore finale in condizioni ottimali, con una shelf life naturalmente lunga.